板凳倒立打一歇后语 1、板凳倒地四脚朝天什么意思 (1)、 塑泥像主要雕塑佛教、道教中的各类教主、神仙。这是一门专业性很强的职业。从事这一职业的匠人,一般都是子承父业
板凳倒立打一歇后语
1、板凳倒地四脚朝天什么意思
(1)、 塑泥像主要雕塑佛教、道教中的各类教主、神仙。这是一门专业性很强的职业。从事这一职业的匠人,一般都是子承父业,一代一代地传下来。历史上出现了许多身怀绝技的塑像大师,如元代的刘元能“画庙”(画壁画)、捏像,尤长于塑神像。刘元所塑的元大都的大护国仁王寺、大永福寺、香山寺等庙宇的佛像,庄严华妙、威灵显赫,后人赞叹:地上黄泥手上人,刘元抟换实绝伦,观瞻应知匠心苦,塑尽人间鬼与神。至今西安门内路北有刘兰塑胡同,传为刘元后代居住所在。
(2)、卖爆肚的时候,因顾客选择部位的不同,价格也会有所不同。爆肚的时候,在小铁锅内放一点水,掌握好火候,看羊肚在开锅里“挺身”,立刻用笊篱捞出,因水爆肚的部位不同,全凭火候掌握老嫩。且不可将各部位混合爆,否则该嫩的老了,该老的嫩了,无法食用。
(3)、春联也叫“对子”,春节时家家户户都要在大门上张贴春联,迎春祈福。文化水平低的人写不了春联,摆对子摊就应运而生了。每到旧历年底,一些贫穷的读书人便在街头摆张桌子,上铺红毡子,放上笔墨纸砚,桌前压一张红纸条,上书“书春”、“借纸学书”,也有写“涂鸦”以示自谦的。而春联不外“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”、“花开富贵,竹报平安”之类的吉祥喜庆内容。
(4)、这类歇后语是利用同音字或近音字相谐,由原来的意义引申出所需要的另一种意义。看到这类歇后语,往往要转几个弯子才能恍然大悟,因而也更饶有兴味。有的书把它列入“双关语”一类,也是有道理的。
(5)、面茶是用糜子面熬成的稠粥,上撒芝麻酱、花椒芝麻盐和姜粉。图中的面茶挑子,一头为面茶锅,上盖两开式锅盖,锅盖上有一个木托盘,托盘内放着盛芝麻酱的容器和放花椒芝麻盐的容器,盛芝麻酱的容器内还有筷子,是为了调芝麻酱用的。扁担另一头的圆笼上有一个托盘,托盘上有个木桶,木桶内放着喝面茶用的碗。
(6)、卖卤鸡的人多备有抽签竹筒,交钱抽签,中者白拿一只或半只鸡,不中则钱归小贩。久而久之,卖卤鸡成为一种变相赌博,不乏倾囊相投者。规矩人家多不买卤鸡,以避涉赌之嫌。
(7)、 北京清代镖局之乡——西贯市的镖局大部分向西北五省走镖,以使驮轿闻名。“河北人回家被卧套,山西人回家骡驮轿”。这句和驮轿有关的谚语是说,直隶省进京的人,以卖力气谋生,赚钱可怜,回家过年只好骑驴垫被套。山西进京者,以经商为主,获利颇丰,回乡省亲当然要体面些,所以乘坐驮轿。
(8)、艾窝窝是北京传统风味小吃,原属春秋时品,现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久,明万历年间的《酌中志》中有“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为窝窝,即古之不落夹是也。”窝窝后来叫艾窝窝,有一个传说。有一位皇帝爱吃窝窝,想吃时就吩咐说:“朕爱窝窝”。这种食品传入民间,老百姓不敢称“朕”,就称为“艾窝窝”。《燕都小食品杂咏》咏道:“白粉江米入蒸锅,什锦馅儿粉面搓,浑以汤圆不待煮,清真唤作艾窝窝。”
(9)、 弹棉花这一古老的行当起源于海南岛琼崖州黎族部落。在元代以前,只有这一带出产棉花。黎族人在种植棉花的实践中,创造出一套采棉、轧花、去籽、弹花、纺线、织布的工艺手段。元代的黄道婆将这些技艺带回内地并有所改进。从明代始,在全国范围内推广植棉,棉布逐渐普及。
(10)、 锁作为日常的生活用品,至今有五千年历史。新石器时期仰韶文化之“骨错”、“石错”就是锁钥雏形。古代对锁的称呼有牡、闭、钥、链、钤等,用金、银、铜、铁、木等手工做成。明清以后,多为铜、铁。锁具暗藏机巧,锁匠能制锁即能修锁、开锁,因此锁匠除心灵手巧外,还得品行端正。
(11)、毽子是用布裹上铜钱,装上鸡毛做成的。踢毽子起源于汉代,多为妇女们的健身游戏。20世纪30年代,踢毽子艺人朱相臣父女在天桥市场的表演令观众赞叹不已。父女俩不仅八仙过海,各显其能,而且两人传踢、争踢更是精彩纷呈。那毽子据称如长了翅膀的燕子一般,在两人身前身后、上下左右翻飞,令观众眼花缭乱、惊奇不已,因之遐迩驰名。
(12)、翁偶虹《北京话旧》有记载:“七月的葡萄、脆枣,如四月的樱桃、桑葚儿,货卖当时。当年葡萄有白马牙、玫瑰香、祖领孙、老虎眼等品种,叫卖者以‘甜’概之,枣有嘎嘎枣、鹰不落、樱桃红等品种,叫卖者以‘脆’概之。”
(13)、 铡药材是制作中药的一个重要的步骤。工人用铡药刀将药材原料切成小块,以备分量售出。也有的药铺将铡刀放在铺面的中堂中,在抓药的时候才铡,以给主顾看药品的成色。
(14)、灯盏油干——火烧芯(心)歇后语大全小学4年级阿斗的江山——白送
(15)、老北京有小脚女子从事蹬缸表演,称小脚蹬缸,以三寸金莲蹬动百余斤重物,实为绝技。
(16)、行头,是金、元时起对戏具的统称。《扬州画舫录》称“戏具谓之行头,行头分为衣、盔、杂、把四箱”。“衣”就是指演员身上的衣服、鞋以及身上的零碎东西等,“盔”指盔、帽、冠、巾这几种东西。还包括了发髯和髯口等头上用的东西。“杂”是指彩匣子、水锅和梳头桌。“把”是指旗、刀、枪等带把的道具。
(17)、测字先生在集市或城门洞、路边摆张方桌,放上纸墨笔砚,算命的主顾可以自己报上一个字,或者抽取测字先生事先写好的字签,测字先生再把字拆分或是加减笔画,重新组合,从中推断人的命运吉凶。
(18)、 棺材质量不最上品有茵沉的,大都是封建帝王所用;其次是金丝楠的,每口大约价值数千银元,大都是封建王侯之辈使用。官宦、绅商富户多用“杉木十三元”棺材,即用十三根杉木拼成,底四根,盖三根,两帮各三根。普通棺材一般是用黄柏、红柏、松木、椴木、河柳、大叶杨、小叶杨、桑木、栗子木等材质制成。
(19)、鸡雏、鸭雏又叫糠鸡、糠鸭。旧历二月以后,小贩即走街串巷叫卖。其挑子,一头是一个既透气又保暖(鸡雏、鸭雏特怕冷)的蔑箩,另一头是一个笼子,如有人问津,则从蔑箩中拿出一些鸡雏、鸭雏,放入笼中,供主顾挑选。
(20)、 弹棉花一般是在入冬农闲时进行。弹棉花的腰间绑一有弹性的长竹片,自背后弯上来,绳上悬吊弹弓,弓弦用牛皮线做成。一手握弓,一手用木槌捶打弓弦,以弓弦的振动将棉絮弹开,使之蓬松、柔软。如果用来续被褥,还要用纱线密密地做成网状压在上面。
2、板凳倒立的歇后语
(1)、接下去,是我们的主题站——东白山顶,我们总是不走寻常路,爱走荒无人烟的崎岖的山路,我人小,自然比他们攀起来要省力的多了,很快的,我就到达了山的最高处,即诸暨的最高处,写到这,便也介绍下东白山吧,其实,东白山也可以从我们诸暨向上爬,但咱们“蚯蚓”向来是不走寻常路的呀。在山顶处,有不少风车,据说这是世界最大的风车,大概一数,大致是20个大风车吧。我开始“玩弄”风车,利用拍照的技巧,将大约有十几楼高的风车“捧”在手心。继续前行,一片芦苇摇曳于风中,真美。看前头,有一面耀眼的五星红旗在飘摇,我反应起那就是爱国人士们留下的“辉煌标志”。时间已经差不多了,妈妈还要回诸暨去赶场子,回程中,大家已顾不得沿途的美景,都睡着了。十几米高的风车变的越来越小了,渐渐的,已经看不出来有十几米高了。路上绿莹莹的树木,我也睡了……
(2)、演出时需用一个“什不闲架子”,此架子构成什不闲这一演出形式的特征。架子上挂有鞭、掸、拂尘、门锣等,架子后面有锣鼓打击乐,演员一般为五至八人,(行内有“紧七慢六个人抓瞎”的说法),这种演出形式人多曲活还有打击乐伴奏,十分热烈火爆,很受观众欢迎。不论是唱堂会,还是在杂耍园子演出,都把它作为开场的第一个节目已成为惯例。
(3)、卖卤煮火烧的从肉市趸来猪下水等收拾干净,用过煮烂,放上葱姜大料等提味,快熟的时候放上炸豆腐、火烧。出售时卖主用筷子从锅中夹出猪大肠等,每样少许切成小片,再将火烧切成六瓣,放在碗内,舀上汤,浇上佐料。做得好的卤煮火烧:汤肥而不腻,猪小肠等烂而不糟,火烧也煮得透。
(4)、 拜佛求仙、祭灶祭祖都离不开香烛。香烛铺的后院一般都有香作坊,雇用伙计牵香。牵香也叫压香,是把调制好的香料膏子盛到一端穿一小孔的竹筒内,在另一端用力一压,线香就从小孔挤出来。再由伙计牵引、拉直、裁截、摆平、晒干,最终成香。
(5)、综览上述分类,设比恰当是歇后语的共同特点。然而,“比喻总是跋足的”。歇后语的前半段比喻部分,有时不免有不恰当或不可取之处,有的还会涉及一些生理缺陷、迷信说法和旧风俗等,这都是为了取其某种性质或特点,以引出所比喻的意义。
(6)、玻璃缸里的金鱼——掀不起大浪;翻不了大浪;无山路,没有出路
(7)、供花多是用纸、布或绢等做成的。将材料上刻成福禄寿、八仙等人物,在写上吉祥话等,然后涂上颜色,粘在一根细铁丝上。春节时给神仙和祖先上供的供品,如蜜供、年糕等都要插上供花。小贩叫卖:“供花咧,拣样儿挑!”
(8)、孙猴子封了弼马温——自个不知道是多大的一个官儿
(9)、搬运工是牙行的一种。专门靠出卖力气来帮人扛运货物为生,一般都有固定的组织,由工头出面招揽生意。
(10)、 也有些木匠到晓市买些破旧桌凳、箱柜,经过加工修缮,略施油饰,再拿到晓市去卖,赚些辛苦钱。
(11)、 锔盆碗要耐心细致,所以从事这一行的多是老人,他们大多居住在南郊永定门外。
(12)、老北京小贩卖的西瓜,是从果子市的瓜市趸来或者从乡下瓜地直接贩运来的。瓜都是经过挑选,讲究薄皮沙瓤,八九分熟,放个一两天也坏不了。卖时挑一两个好的,切开,摆在桌上,口中吆喝着:“好大块的西瓜,赛了糖咧!”手中拿个芭蕉扇,驱赶蚊蝇。西瓜论个不论斤,亦为其特色之一。
(13)、 捕鱼的方法很多,或临溪垂钓,或截波张网,也有叉鱼、罩鱼、用鸬鹚捕鱼的,更有涸泽而渔的。在古代文学作品中,有的把渔夫的生活写得超凡隐逸,如柳宗元的《江雪》:“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”;而现实中的渔夫更像《打鱼杀家》中的萧恩,食不果腹,遇有天灾人祸,不得不铤而走险。渔夫的经济来源,可用“一半鱼儿和水煮,一半鱼儿换酒钱”这句唱词来刻画。渔夫捕鱼,必须及时到市上卖掉,否则鱼死了就不值钱了。小农社会,购买的人有限。因此,即使渔夫多捕也无用,存不住,养不了。这也是渔夫生活历来都很贫苦的原因之一。
(14)、京东有人专门饲养小白鼠,训练小白鼠爬梯子、爬滚桶、推磨和高空表演等。耍耗子的进城串巷不吆喝,靠吹喇叭吸引主顾。他们一般不在街头演出,而是在人家的院内表演,每次表演大约索要二三十个铜钱。耍耗子最精彩的是高空表演和井中汲水。高空表演即走钢丝,井中汲水称为“李三娘打水”。“李三娘”(小耗子)汲水时,先以牙齿叼下系有长绳的小吊桶,而后坠入井(小布口袋)口,从置于木箱中的水罐里汲水,以前爪交替倒绳儿,直至将吊桶提出井口为止。
(15)、卖回民食品的摊位一般都有明显的清真标识,如清真,或者用星月来代表。并且买卖的食品都非常的卫生。摊主也有明显的回民的样子,一头利落的短发,青色的短袖褂子,白色的灯笼裤,肩上还搭着一条白毛巾。
(16)、 大力工在造房子时给人砸地基,一般是一人双手抱一个类似桩子的工具砸地,以夯实地基,也有四个人用绳子绑住一个打桩子一起悠着夯地的。
(17)、变戏法的一般在庙会上演出,四周都是围观的人,不容易作假,全靠技艺熟练和手脚麻利。较之其它艺人,变戏法的艺人更处在被人歧视的地位,没有人请他们到家中演出,在人们的意识中,他们是手脚不干净的人。
(18)、 利用砖这种材料进行雕刻,用以装点建筑物,有着悠久的历史。北京出土的汉代大型空心砌块上面,就印有非常工细的图案花纹。
(19)、 撑船摆渡这一行起源很早,我国上古时期的“舟楫氏”一族可算是他们的祖先。船工以舟代桥,渡人渡物,既是营生也是善业。民谚“救人救到底,渡人渡到岸”即是对此行业口碑式的褒扬。
(20)、清代兰陵忧患生在《京华百二竹枝词》中曾提到:“小品绝佳炮羊肉,名家大半近花巢。日斜可惜门犹闭,专备游人作夜消。”
3、板凳倒了预示人死了
(1)、拆了茅房盖楼房——臭底子;底子臭;根子不净
(2)、“卖芝麻秸、松木枝儿哟!”这种叫卖声在旧历腊月二十三日以前会听到。腊月二十三的晚上家家祭灶,把芝麻秸、松木枝戳在一起,上放黄钱、千章、纸元宝之类,连同灶王爷像,用整股高香点燃,直到烧成灰烬,祭灶仪式才算结束。腊月三十晚上“接神”和正月十八“送神”,也都要用芝麻秸和松木枝,用法和祭灶一样。
(3)、点痦子、点瘊子并不是用药物治,而是类似烧治,用生石灰掺碱面,再加少许镪水,点在痦子或瘊子上灼烧,疼得人眼泪直流。如一次不成,过几天再点,直到去掉为止。
(4)、所谓回清倒影,意思是形容水面清澈见底,可倒映出影像。出自北魏·郦道元《水经注·江水注》:“春冬之时,则素湍绿潭,回清倒影。”
(5)、按下葫芦起了瓢——顾了这头丢那头;此起彼落
(6)、白纸上画黑道——抹不掉;明摆着;清清楚楚;一清二楚
(7)、 绱鞋,就是将鞋底与做好的鞋帮缝在一起的工艺,是传统手工布鞋制作的最后一道工艺。过去的鞋底多是用浆糊和碎布制成,又用细麻绳缝制在一起。所以鞋底十分坚硬。在绱鞋时,要先拿锥子在鞋底戳孔后再用针缝制而成,同时有歇后语叫做“绱鞋不用锥子——真好(针好)”。说明针好的话也可以直接缝制的。
(8)、荸荠即地梨或地栗,南方称马蹄,是冬春盛行的时令果品。老北京海淀镇一带多种植此物。常将个大紫黑发亮无破损者售于干果店;一些小贩专门售卖小个的,这类荸荠又称“小菜毛”,故吆喝:“小菜毛来!”除夕日叫卖荸荠,家家闻声必买,因荸荠谐音“毕齐”,恰合一家团聚的心愿。煮熟的荸荠称为荸荠果,专有卖荸荠果的小贩,担着浅沿木盆沿街叫卖,不时吆喝着:“荸荠果来,又好吃又好剥。”
(9)、旧时盲人多以算命、唱曲谋生,大类二技兼学,各有侧重。夏夜常见三五盲人结队沿街卖唱,分工或为一人敲鼓,一人打板,一人弹三弦,形式简单。唱曲有铁板大鼓、木板大鼓、快书、单弦等。艺人为迎合听众口味,还能编唱附和世情潮流的小曲,如义和团北京事变后编有《抢当铺》,演绎新潮的如《叫花子立学堂》、《预防虎烈拉(霍乱)》,滑稽名段如《四个老妈开嗙》、《穷逛万寿寺》、《怯太太进城》,亦有《尼姑下山》一类流俗低下者。盲鼓艺人各有组织,所住庙宇多为前辈同行集资购置的公产,称为“三皇庙”,供奉天皇、地皇、人皇、旷祖(师旷)、朔祖(东方朔)。
(10)、 旧时没有压路机,修路时,路基也常由大力工夯实。
(11)、 由于锁多为铜制,所以锁匠也兼做铜饰件,如拉手、合页、包角、套脚等。锁匠还会在锁及铜饰件上錾出各种图案,有动物、花卉、吉祥字符等。
(12)、板凳上放鸡蛋——好险;冒险;危险;靠不住;不可靠
(13)、 还有一种糊纸活的没有店铺,只在家里坐等待雇,门口贴一纸条:“某某专应裱糊顶棚。”
(14)、春节前夕,人们购置年货之时,卖神码儿及对联的小贩便下街售卖。此时,家家户户都要将家中布置一番。如门神贴于大门之上,对联贴于两侧的门框上,门楣则有挂钱,门前插有芝麻秸,窗户饰有剪纸等。
(15)、当铺内部所用的语言,外人很难听懂。为的是便于他们压价,使典当人无法察觉。
(16)、老北京在二十年代盛行吹铁口琴。铁口琴类似妇女的发卡,大的长四寸,宽一寸;小的长二寸,宽半寸。两边铁条稍粗,中嵌一根极细扁形铁丝,一端连在铁条上,一端则不连,且有弯钩。吹奏的时候,口含铁口琴,用右手食指弹拨铁钩,可以发出极微弱的声音。后来国外的口琴传入,就无人吹奏了。
(17)、八月.....>>小学四年级歇后语大全及答案八仙过海——各显神通
(18)、 糊制纸活冥器也是一行专门的技术,对鬼神是不能随便应付了事的。大型的纸活主要有以下几种:接三用的车马、箱子,送库用的“一楼二库四杠箱”,“五七”用的纸伞,六十天用的纸船,纸糊的死者生前喜好的古玩玉器等等。
(19)、更夫是雇用的,每个班要管几条街巷。打更费用由店铺、住户分摊,按月由主管当局派人来敛钱。不管春夏秋冬,更夫成年地走街串巷,敲梆打锣,通宵熬夜,倍极辛苦,但所得工钱无几。二十世纪二十年代,打更之举始被取消。
(20)、大年三十的晚上,有一种“踩碎”的风俗,将芝麻秸铺在地上,家里人上去踩,“踩碎”与“踩岁”谐音,取其吉祥之意。也有人解释为“踩祟”,也就是驱逐邪魔歪祟,保佑合家平安。
4、板凳倒立打一歇后语百姓首先发言
(1)、字母表 | 声母 | 韵母 | 整体认读音节
(2)、茶壶里贴饼子——难下手;下不了手;无法下手
(3)、 老北京的木匠多系河北衡水、沧县等地人。有在木厂里做工的木匠,有为人家建筑房屋做门窗的木匠,也有肩扛木斗、锯子等工具走街串巷,为住户修理桌椅板凳的木匠。住户可以把木匠叫到家里,先讲好价钱再干活。如果木匠的活好,主家比较满意,还可以多给一点钱,称“酒钱”。
(4)、 由于棉花由乡间运来,弹棉花摊多在前门、珠市口及东直门一带。
(5)、 裱画又称裱褙,是中国书画的一种装潢艺术。装裱的优劣直接影响书画作品的精美程度,因此装裱很久以来倍受重视,有“三分书画七分裱”一说。书画装裱的工艺十分繁杂,从调浆、托背、上墙、加条、裱绫、上轴、加签,要经数十道工序。此外,揭裱、挖补等技术,更非常人可为。因此,学习装裱很难,学徒三年零一季才能出师。如此磨练,裱褙行中也是能人辈出。早年间的秦长年、徐名扬、张子元、戴汇昌都是名动公卿的专家。近代艺术大师傅抱石,文玩鉴赏专家韩少慈、李孟东,也都是裱画铺里学徒出身。
(6)、耍单刀、耍钢叉、举石担都是打把式卖艺常表演的项目,原本是武术的基本功。打把式的艺人多是习武出身,很多人为的是考取功名做武状元,或是在军队中效力。甲午战争后,清政府取消了武科场,想凭借武术得功名的自然没了出路,一些人便在天桥、庙会卖艺为生。他们编了许多词语吸引观众,因而有人称天桥的把式“光说不练”。
(7)、 清代科举殿试答卷的字迹讲究黑亮、滑润,砚台研磨费时且墨色难调,于是铜墨盒应运而生。盒内放有丝棉,注入调好的墨汁,书写时蘸墨十分方便。《光绪顺天府志》记载,铜墨盒创始于道光年间,同治、光绪时期较为兴盛。最先在盒上刻字者名叫陈寅生,据说他善刻小楷,微如芝麻,能在二三寸见方的盒盖上刻成一篇《兰亭序》。刻字之后又有刻制花卉、翎毛、山水、人物的样式,张樾臣的作品最负盛名,远销日本、欧美等地。《北京繁昌记》云:“北京之墨盒,与江西南昌之象眼竹细工及湖南之刺绣,为中国之三大名物。”
(8)、 锔缸匠多居住乡间,秋季以前来京,走街串巷,到各胡同口喊着:“粘缸锔缸啊!”因一过秋季,家家要腌菜,需要预先粘补腌菜缸。
(9)、搬石头打天——自不量力;不自量;办不到;够不着
(10)、 锦匣及玻璃匣是用来盛古玩、玉器、瓷器等贵重易碎品的器物。做锦匣为特种工艺,珍玩玉器须卧囊,只许看原物,不能沾手,全凭目测计量,做出来严丝合缝,堪称一绝。当时古玩行生意不景气,做这行的不多。
(11)、“跟脚印”的猎人,往往是有经验的猎人或铳手,根据脚印能识别鸟兽等野生动物的类别、隐藏地点与距离,跟着脚印寻觅驱赶或用鸟铳击毙之。
(12)、 除了作为进城的交通工具以外,人们也骑着毛驴逛庙会。到了旧历年,京城庙会开了以后,各大庙会都会有人雇来一头小毛驴骑着逛庙会,这也算得上是旧时庙会的一景。
(13)、 老北京人家的旧式四合院多用屋帘、堂帘(客厅竹帘),夏天悬挂以避蚊蝇、防风雨,卷起便可通风,很是方便。有客人来时,打帘子以示欢迎,客人走时对家人喊:“打帘子送客!”
(14)、鹌鹑要吃树上果——够不着;尽想好事;想得倒美
(15)、 过去东安市场的“爆肚王”、门框胡同的“爆肚杨”、天桥的“爆肚石”,以及东四牌楼靠近“恒和庆”大酒缸的“爆肚芮”,都是享有盛名的。
(16)、珠又叫数珠、诵珠、咒珠,是中国佛教用于诵经念佛时的一种非常普及的法器。它由一定数目的珠子用丝线穿成圈形制成,制作材料除了金、银、赤铜、水精外,还包括木槵子、菩提子及莲花子。念珠的数目一般为一百零八个、五十四个、二十七个。
(17)、曲艺双簧是两个演员,一人用形体表演,一人躲在后面用声音说唱,合二为以假作真。说唱者,必须嗓子好,声音亮。表演者不只张嘴模仿说唱的口形,动作也要惟妙惟肖。
(18)、当铺经营以实物为抵押的高利借贷业务,因门前大书“当”字而被称为当铺。老北京当铺虽分布九城,但以外城为多。封建社会的当铺都有官发的“当贴”(即执照),每年需向政府提交当税若干。
(19)、 老北京的熟皮局多在东珠市口大市一带。
(20)、相传,八角鼓是满族特色的民间乐器,鼓体较扁而小,鼓面呈八角形,鼓框用八块乌木、紫檀木、红木、花梨木和骨片拼粘而成。它的八个边象征着八旗。明中期后,八角鼓传入北京城。明代《宛署杂记》有“刘雄八角鼓绝”的记载。清代乾隆年间,八角鼓已经作为有专业艺人演唱的鼓书形式,在京津流行。
5、板凳倒地歇后语下一句
(1)、秋凉以后,羊肉肥美,回民商贩设摊卖铛爆肉。老北京“前门外门框胡同,东四牌楼和东安市场等处,都有两三家铛爆肉的。”
(2)、矮子想登天——不知天高地厚;妄想;痴心妄想
(3)、耍狗熊是马戏表演中的一种。狗熊自幼接受训练,多由演马戏主人从小喂养和培训,因而很听主人的话。狗熊一般可以表演坐、立、行礼、耍钢叉等项目,深受观众喜爱。
(4)、按下葫芦起了瓢——顾了这头丢那头;此起彼落
(5)、 汉民卖包子的兼卖炒肝,那时的食客吃的时候一般是“两个包子一碗炒肝”。
(6)、据说慈禧喜吃山楂糕,但觉其名有些不雅,故赐名金糕。而老北京金糕店以鲜鱼口的泰兴号和大兴的富川斋最为有名。金糕主要原料是山里红,同时掺入少许桂花,故有桂花清香,一般在秋后食用。下街卖金糕的吆喝着:“山楂糕一个大一块!”,并用一把很长很细的刀子将金糕切成小条,来人买时便用可食用的江米纸将其包好售出。
(7)、北京的传统小吃灌肠有两种制作方法,一是用淀粉加红曲水灌入猪肥肠;一种是用淀粉加红曲捏成棒槌形长条。
(8)、卖香瓜的挑儿多是城里人,背篓子的则是从乡下直接进城来卖的。
(9)、卖灌肠的挑子,一头的大圆笼上有铛,下面是火炉;一头的大圆笼内放灌肠、碟子、竹签、蒜汁等。小贩把灌肠切成薄片,在铛上用油煎,一边煎一边用铲子挤压,依主顾的口味,可嫩可焦。而其吆喝声则为:“焦啊,灌肠!”
(10)、半路上杀出个程咬金——出了岔;措手不及;突如其来
(11)、茶汤系以茶汤面、油炒面、藕粉等加糖并用开水冲泡而成的一种小吃。茶汤面是用糜子磨成的,油炒面即油茶,用白面加牛骨髓油炒,加入芝麻、核桃仁、松仁等焙制。茶汤讲究配色,茶汤面、油炒面用红糖,藕粉用白糖,并放一小勺苜蓿汁增加香味。